Smoothie z rdečo pomarančo in dateljni

Verjamem, da poznate dateljne.. te slastne in zelo sladke sadeže je težko dobiti sveže v trgovini zato si ponavadi kupim suhe. So zelo dobro nadomestilo sladkorja, ker so res zelo sladki. Sama jih večkrat uporabim v raznih keksih, pecivih, v musliju.. danes pa sem jih uporabila za priboljšek v smoothie-ju skupaj z rdečo pomarančo, ki da zelenemu smoothie-ju celo privlačen videz, saj ga obarva roza oranžkasto. Dateljni pašejo v vsako vrsto smoothija, uporabite jih lahko predvsem, če ste sladkosnedni in se vam smoothie zdi premalo sladek. Ampak pozor pri blendanju le teh! Priporočljivo je, da jih pred blendanjem namočite v vodo za nekaj ur, da se zmehčajo, saj se drugače ne zblendajo, ampak se spoprimejo v gmoto. Jaz si jih ponavadi namočim več in potem namočene kar poustim v hladilniku za sproti. 

Za 1 porcijo tega smoothija boste potrebovali sledeče:

- pol banane (sveže ali zamrznjene)

- 2 dateljna (zmehčana in razkoščičena)

- 1 rdečo pomarančo

- zeleno zelenjavo po želji (jaz sem uporabila ohrovt)

- vodo

Vse skupaj zmiksamo v blenderju, okrasimo s slamico in po želji kocko ledu. Pa dober tek:)

Regrat in brstični ohrovt

Tako in sem ga nabrala, prvi regrat letos namreč. 

Že za kosilo mi je delal družbo v solati, eno skodelico pa sem si ga pustila za smoothie. Včasih nisem marala regrata, ampak kot pravijo, starejši si manj si zbirčni (ali celo bolj v mojem primeru), ampak na srečo sem sedaj zbirčna pri tem, da jem čim bolj zdravo in se izogibam škodljivi hrani (seveda si tudi včasih privoščim kako pizzo, čokolado itd.). No, sedaj je regrat na seznamu mojih najljubših zelenih zelenjav in vsako leto komaj čakam, da se začne njegova sezona. Da na hitro naštejem nekaj dobrih lastnosti regrata:

- Vsebuje več vitamina A kot korenje.

- Vzpodbuja odvajanje vode zato je še posebej priporočljiv, če imate težave z ledvicami ali mehurjem.

- Zraven vitamina A vsebuje še vitamine B in C, veliko kalija in drugih mineralov.

- Poleg tega vzpodbuja presnovo, čisti kri, okrepi imunski sistem, pomaga pri hujšanju in še bi lahko naštevali.

Druga zelenjava, ki je danes na mojem smoothie seznamu je brstični ohrovt, ki nam prav tako uspeva doma že celo zimo. Zelo rada ga jem kuhanega kot prilogo ali popečenega ali v rižoti.. danes pa sem se odločila, da bom z njim popestrila svoj smoothie.

Smoothie z regratom in brstičnim ohrovtom

- ena skodelica regrata

- ena skodelica brstičnega ohrovta

- 1 banana

- 1 jabolko

- malo cimeta

- voda po okusu

Jabolko razkoščičimo in narežemo na krhlje, banano olupimo in narežemo. Očistimo regrat in brstični ohrovt ter vse skupaj zmešamo v blenderju, da nastane gladka zmes.

Obožujem Kivi

Kateri je vaš najljubši zimski sadež? Moj je vsekakor kivi! Zakaj kivi:

- ker je noro dobrega okusa (seveda mora biti primerno zrel, sem naletela že tudi na kivije iz trgovine, ki so imeli okus po ničemer in bili zamrznjeni v notranjosti)

- ker ima polno vitamina C, kalija ter prav tako vitamina A in E.

- ker je poceni in ga lahko jemo kar tak, z jogurtom, v pecivu, torti in seveda ga lahko uporabimo tudi za smoothie!

Včeraj sem si nabavila ravno novo zaloga tega slastnega sadeža in zato sem seveda morala sprobati smoothie z njim. Seveda sem zopet uporabila kar sem pač našla doma in malo domišljije ter smisla za okus in ponovno sem odkrila en slasten zeleni smoothie, ki vsekakor spada na mojo listo receptov!

Zeleni smoothie s kivijem:

- 2 kivija (olupana in narezana)

- pol banane (sama sem uporabila zamrznjeno zaradi svežine)

- pest ohrovta (lahko tudi več ali manj, lahko tudi drugo zeleno zelenjavo, npr. špinačo)

- voda po okusu

- ščepec cimeta

Sama imam rada bolj ledene smoothie-je zato vedno dam banane zamrznit, po želji lahko seveda uporabite tudi zrelo in svežo banano ter daste v smoothie kakšno kocko ledu, če pa ne marate mrzlega pa lahko tudi to izpustite. 

Tale smoothie danes se je izkazal za pravo energijsko bombo. Tako, da zdaj sem v visokem startu, da grem skakat s kolebnico :)

Moj prvi zeleni smoothie

Pred kratkim sem za rojstni dan dobila svoj prvi blender in sicer Magic Bullet za katerega lahko rečem, da je bolj multipraktik, saj je hkrati tudi sokovnik in sekljalnik. Do zdaj se je dobro izkazal. 

Seveda sem takoj začela raziskovat po internetu kaj vse lahko počnem z njim in sem naletela na zelo zanimive recepte. Ker pa nisem našla nobene slovenske strani in bloga s podobnimi recepti sem se odločila, da bom sama začela ustvarjat tak blog. Sedaj sem v težki fazi eksperimentiranja in odkrivanja raznih okusov smoothie-jev, še posebno tistih ta zelenih. Moram priznat, da me je prvo njihova barva in dejstvo, da mešaš zeleno zelenjavo s sadjem in to spiješ in da naj bi bilo po vrhu vsega še dobro šokiralo, saj temu nisem verjela- do danes. Danes sem ustvarila svoja prva dva zelena smoothi-ja. Naredila sem lastno kombinacijo. Prvi smoothie sem spila dopoldan za malico in sicer je moja prva zelena zelenjava bila peteršilj. Zmiksala sem velik šop peteršilja, pol banane (jaz osebno jo zmrznem, tako da jo olupim, narežem na kose in dam v vrečko ter zmrznit- takšna da namreč potem napitku dober osvežilni okus in še marsikaj se da iz nje ustvarit, vendar k temu pridemo drugič), dodala sem še 1 narezano jabolko in vodo po okusu. Smoothie je bil tako tako, za prvič sem mogoče pretiravala s peteršiljem, ampak je bil za spit:). No, drugi smoothie sem spila ravnokar za popoldansko malico in bil je božanski:). Malo sem raziskovala po hladilniku in noter nametala vse kar sem našla. Torej recept je sledeč:

Zeleni smoothie z ohrovtom

Za 2 porciji:

- velik šop svežega ohrovta 

- pol zamrznjene banane

- 1jabolko

- sok iz 1/2 limone

- pest mešanih oreščkov (sama sem uporabila mercatorjevo mešanico, ki ima notri še suhe brusnice, ki smoothie-ju dodajo še dodaten sladkast okus)

- voda po okusu (pbl 1-2dcl)

Vse skupaj zmiksamo v magic bulletu ali drugem blenderju do gladkega. Sama sem uporabila velik kozarec za miksanje, ki je drugače namenjen kot sokovnik, saj sem si naredila še rezervno porcijo:)

In evola, tako nekako izgleda (verjemite, da je veliko bolj okusni kot pa je njegov izgled)